Posmaruj żeberka marynatą i schowaj do lodówki na co najmniej 4 godziny. Jeśli to możliwe marynuj mięso przez całą noc. Smaż żeberka na dobrze rozgrzanym grillu, z obu stron, możesz je kilka razy posmarować resztą marynaty. Żeberka z grilla gotowe. Można podać je z sosem czosnkowym lub ketchupem i porcją sałatki.

Pieczone żeberka z sosem BBQ to dla wielu jedno z dań, które można nazwać esencją grillowanych smaków Ameryki. Historia ich podawania sięga czasów Krzysztofa Kolumba i pierwszych osadników z Europy. Danie łączące europejski smak i karaibskie tradycje kulinarne dobrze przyjęło się w Polsce. Dokąd w Trójmieście warto wybrać się na amerykańskie żeberka? Przedstawiamy kilka propozycji miejsc oferujących ten mięsny Eye, Tomahawk, T-Bone - 5 miejsc z dobrymi stekami w TrójmieścieWhiskey On The Rocks Jak mówimy o grillowanych specjałach rodem ze Stanów Zjednoczonych, to nie mogło w naszym zestawieniu zabraknąć Whiskey on the Rocks . Lokal mieszczący się obecnie na Przymorzu to kwintesencja amerykańskiego pubu, zarówno jeśli chodzi o jedzenie, napoje, jak i klimat wnętrza. Specjałami lokalu są steki podawane na rozgrzanym kamieniu, dania z grilla, burgery, ale również żeberka. Lokal oferuje wyśmienite żeberka w sosie na bazie amerykańskiej Tennessee whiskey - Jacka Danielsa. Półkilogramowy kawałek mięsa podawany jest z sosem i jednym dodatkiem do wyboru spośród: frytek stekowych, frytek z batata, sałatki, buraków z sosie klonowym, fasolki z bułką tartą, sałatki colesław lub kolby kukurydzy. Żeberka w gdańskim lokalu dostaniemy za 69 zł. Czytaj też: Najtaniej w Trójmieście: burgery za mniej niż 25 zł Billy's American RestaurantsKolejnym miejscem w amerykańskim stylu jest Billy's. Restauracja posiada kilka swoich punktów w Trójmieście, trzy w Gdańsku i jeden w Sopocie tuż przed wejściem na molo. Jak zapewniają właściciele restauracji, żeberka są od samego początku istnienia Billy's największym bestsellerem. Na podstawie wyliczeń, do tej pory około 50 tysięcy gości sięgnęło właśnie po to danie. Zachwalane żeberka możemy spróbować w dwóch wariantach: klasycznej i ostrej. Wersja klasyczna to 500 gramów mięsa zamarynowanego według autorskiej receptury i podanego z grillowanym ananasem na wierzchu. Alternatywą, która powinna spodobać się lubiącym nieco ostrzejsze potrawy są pikantne amerykańskie żeberka z dodatkiem papryczek piri-piri i świeżą jalapeno. Obie pozycje w menu restauracji dostaniemy za 59 zł. Dania podawane są z frytkami lub pieczonymi ziemniakami z twarożkiem, sałatką oraz sosem do wyboru. Nowy Browar GdańskiNowy Browar Gdański dał się poznać jako lokal stworzony w industrialnej przestrzeni, w miejscu dawnego browaru miejskiego we Wrzeszczu. Mimo że zdecydowaną chlubą gdańskiego browaru jest piwo, tak w karcie znajdziemy też wiele dań, którymi można rozkoszować się w towarzystwie chmielowego napoju. Rozpływające się w ustach żeberka znajdziemy w trzech wariantach: w stylu amerykańskim, pieczone z BBQ, a także żebro w kawałkach. We wszelkich daniach waga mięsa wynosi około 400 gram. Żeberka w stylu amerykańskim otrzymamy za 36,90 zł. W zestawie znajdziemy chude żebro marynowane w sosie BBQ z limonką i imbirem, salsę i sos BBQ. Kolejną wersją jest żebro pieczone z sosem BBQ podawane na zasmażanej kapuście - 37,90 zł. Ostatnia pozycja dostępna w menu to kawałki żeberek, glazurowane w sosie BBQ z mango, sezamem z sosem tamaryndowym i jalapeno - 33,90 zł. u Wędzonych Kolejny lokal, do którego warto wybrać się na grillowane żeberka to sopocka restauracja u Wędzonych . Jej znakiem rozpoznawczym są mięsa sprowadzane specjalnie z Hiszpanii, następnie wędzone od 8 do 10 godzin metodą na gorąco. To właśnie powolne dojrzewanie wśród dymu gwarantuje niepowtarzalny smak żeberek, które znajdziemy w menu. W lokalu dostaniemy danie za 43 zł i znajdziemy w nim 400 gramów grillowanego żebra wołowego "To the bone", które serwowane jest z sosem i sałatką colesław. Pop In Diner & BarOstatnim miejscem w dzisiejszym zestawieniu jest Pop In z Gdyni. Lokal co jakiś czas zaskakuje nową kartą. Warto wspomnieć, że Robert Kowalczyk, czyli szef kuchni Pop In kartę menu tworzy na podstawie jego smaków z dzieciństwa. Stąd też wiele smaków nawiązuje tutaj do kuchni staropolskiej, jednak nie zabraknie w nich nuty nowoczesności. Czytaj też: Jemy na mieście: Pop In w Gdyni - doskonała kuchnia amerykańska Jeszcze niedawno jednym z hitów restauracji były miękkie i kruche żeberka z BBQ podawane z fasolą i sałatką colesław z czerwonej kapusty. Teraz zaś, warto tutaj zamówić żebro w bardziej tradycyjnej formie, ale o równie ciekawym smaku. Danie składa się z żebra wołowego ważącego około 500 gramów, pączka z ziemniaków, piklowanej kapusty czerwonej i sosu własnego. Za takie danie zapłacimy 69 wam gdzie najbardziej smakują żeberka i dania kuchni amerykańskiej? Podzielcie się swoimi opiniami.

Oglądając przeróżne amerykańskie programy kulinarne w szczególności o tym jak ludzie odwiedzają knajpy te mniejsze i większe, objadając się przy tym różnymi wspaniałymi smakołykami są jednymi z moich ulubionych a ślinotok jest aż ciężko wtedy powstrzymać. Dlatego zainspirowani tymi programami postanowiliśmy zrobić iście „amerykańskie” danie, czyli żeberka w domowym sosie bbq. Bałem się, że będzie z tym dużo zabawy jednak robota z ich przygotowaniem jest i prosta i też przyjemna. Przepis na te pieczone żeberka w sosie bbq jest wspaniałym pomysłem na obiad dla całej rodziny. Nasza mała obgryzała kości do czysta i miała przy tym kupę zabawy, z resztą tak samo jak i my bo jak wiadomo przy jedzeniu żeberek trzeba pomagać sobie też rękami. Fakt, że jedzenie ich do najczystszych nie należy ale uwierzcie nam, że warto się dla nich pobrudzić 😉 Tą porcją wykarmiliśmy całą naszą 3 i 1/2 osobową rodzinę a nawet zostało parę żeberek na następny dzień. Składniki: 1200g żeberek Składniki na suchą marynatę: 2 łyżki soli 2 łyżki brązowego cukru 1 łyżka wędzonej papryki 1 łyżka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/2 łyżeczki cynamonu Składniki na sos bbq: 2 szalotki 3 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżka papryki wędzonej 4 łyżki cukru brązowego 1 łyżeczka cynamonu 1 płaska łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżka sosu worcestershire 1 łyżka białego octu winnego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 łyżki oliwy Zaczynamy od przygotowania suchej marynaty do mięsa. W miseczce łączymy ze sobą: 2 łyżki soli, 2 łyżki brązowego cukru, 1 łyżkę wędzonej papryki, 1 łyżkę pieprzu ziołowego, 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne, 1/2 łyżeczki cynamonu i dokładnie mieszamy składniki. Umyte żeberka oczyszczamy z białej błony od ich spodniej części, najłatwiej zrobić to przez nacięcie tej błony i zerwanie jej szarpnięciem, następnie mięso nacieramy mieszanką i chowamy do lodówki na minimum 2h a najlepiej na całą noc. Po upływie tego czasu wyciągamy mięso z lodówki aby nabrało pokojowej temperatury i zabieramy się za przygotowanie sosu bbq w którym będziemy piekli mięso. Sos jest w gruncie rzeczy dość szybki w przygotowaniu. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i dodajemy do niej pokrojoną w kostkę szalotkę oraz drobno pokrojony czosnek. Smażymy przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy pomidory smażymy przez 3 minuty i dodajemy pozostałe składniki. Całość gotujemy przez 5 minut. Po upływie tego czasu wszystko blendujemy i czekamy aż sos się zredukuje i nabierze gęstości. Wracamy do naszego mięsa. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 140°C. Do naczynia żaroodpornego wkładamy żeberka i dolewamy 1/2 szklanki wody. Całość pieczemy pod przykryciem przez 3h. Po tym czasie zdejmujemy przykrycie i nacieramy mięso z wierzchu sosem bbq. Podkręcamy piekarnik do 220ºC , ustawimy funkcję zapiekania i pieczemy przez kolejne 20 minut. Żeberka w domowym sosie bbq idealnie odchodzą od kości, pokrojone na pojedyncze kawałki stanowią idealny pomysł na wspólny obiad dla całej rodziny. Ich smak jest bardzo intensywny i powoduje silny ślinotok 🙂 Ten i wiele innych ciekawych przepisów znajdziecie w aplikacji SimplyTastly. *Wpis powstał przy współpracy z marką Coca-Cola

Sposób przygotowania: 1. Żeberka posypujemy sola i pieprzem. Wszystkie składniki marynaty dobrze mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Żeberka obtaczamy w mary. nacie, odstawiamy do lodówki na min 12 godzin. Po tym czasie pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170-180 st przez godzinę. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane.

Znaleziono: 1 w dziale przepisy Szukano: zeberka w sosie bbq Kroki przygotowania: Żeberka duszone - mięciutkie mięso w pachnącym sosie jest pyszne! Żeberka opłukać, osuszyć, podzielić na porcje szer. ok. 8 cm (tak na 2-3 kostki). Natrzeć solą, mielonym pieprzem, granulowanym czosnkiem, mieloną papryką i majerankiem. Odstawić, pod przykryciem, w chłodne miejsce na przynajmniej godzinę.

Najlepsze pieczone żeberka na serio są najlepsze: mięciutki, lepiące się do rąk od pysznego słodko-kwaśnego sosu barbecue. Czas: 4 godziny marynowania, 3 godziny pieczenia Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 4 Najlepsze pieczone żeberka zrobiliśmy według przepisu Gordona Ramsaya. Lubimy tego kucharza, bo ma proste i smaczne pomysły. A najlepsze pieczone żeberka są mega proste. Cała tajemnica polega na tym, żeby zrobić słodki, gęsty sos do marynaty. A zrobisz go bez najmniejszego problemu, bo jest to najzwyklejszy sos BBQ, który spokojnie zrobisz w domu z łatwo dostępnych składników. W oryginalnym przepisie na najlepsze pieczone żeberka Gordon Ramsay radzi, żeby jako bazę wykorzystać zwykły keczup. U nas sos zrobiliśmy ze zwykłego sosu pomidorowego. Jest zdrowszy i mniej kaloryczny, gdyż nie ma w nim cukru tak jak w keczupie. Bez cukru się jednak nie obejdzie. Sos BBQ musi być słodki. My dodaliśmy do niego 3 łyżki cukru – w oryginale pół szklanki. Naszym zdaniem tyle wystarczy, ale możesz zwiększać lub zmniejszać ilość cukru według własnego gustu. Sos BBQ według tego przepisu możesz używać do pieczenia skrzydełek, udek z kurczaka. Z tego przepisu dowiesz się jak przygotować mięso. Tu ważna uwaga: Gordon Ramsay zrobił sos BBQ dodatkiem mocnego espresso. Jeśli nie lubisz kawy, albo tylko trochę nie dodawaj tego składnika. Jeśli jesteś kawoszem wsyp łyżkę espresso – kawowy sos BBQ zyska wtedy wyjątkowy smak. Najlepsze pieczone żeberka piecze się długo w niskiej temperaturze. To danie, które wstawiasz do piekarnika i możesz pójść na spacer. Po powrocie będzie na ciebie czekać pachnące, rozpływające się w ustach pieczyste. Składniki: 2 kg żeberek Marynata 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka nasion kolendry (lub 1/2 łyżeczki mielonej) ½ łyżeczki nasion kminu rzymskiego (lub duża szczypta mielonego) Sos BBQ 1 cebula 2 ząbki czosnku 400 ml passaty pomidorowej 6 łyżek sosu sojowego 3 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka espresso (opcjonalnie) 2 łyżki oleju Przygotowanie: Krok 1 Posiekaj z grubsza cebulę i czosnek. Rozgrzej w szerokim rondlu lub na patelni 2 łyżki oleju, wysyp na niego cebulę. Smaż około 5 minut, mieszając, dodaj czosnek, zamieszaj, smaż minutę. Wsyp cukier, podgrzewaj aż się rozpuści. Ostrożnie wlej sos pomidorowy, sos sojowy, dodaj espresso, dobrze wymieszaj, zmniejsz temperaturę i duś na wolnym 30 minut. Sos powinien się dobrze zredukować, zrobić gęsty. Jeśli taki nie będzie po pół godzinie pieczenia zwiększ temperature i odparuj nadmiar płynu. Zdejmij z kuchenni i zmiksuj na gładki sos. Krok 2 Wsyp kolendrę i kumin na patelnię, podgrzewaj chwilę. Przesyp do moździerza i utrzyj na proszek, lub zmiksuj mikserem. Dodaj do ziół pieprz i sól. Wymieszaj. Wsyp przyprawy do sosu BBQ i wymieszaj. Krok 3 Przełóż żeberka do formy do zapiekania i natrzyj marynatą żeberka. Zawiń całe naczynie folią aluminiową lub przykryj. Odstaw do lodówki na 3-4 godziny. Krok 4 Na godzinę przed pieczeniem wyjmij żeberka z lodówki. Rozgrzej piekarnik do 160 stopni. Wstaw żeberka. Piecz 3 godziny. Rozetnij folię lub odkryj żeberka. Polej je sosem z pieczenia wstaw ponownie do piekarnika i włącz funkcję griil. Jeśli jej nie masz, podkręć temperaturę do 200 stopni. Zapiekaj żeberka, aż lekko się przypieką. Wyjmij z piekarnika. Przestudź, pokrój. Najlepsze pieczone żeberka gotowe. Smacznego!

Pieczone żeberka w sosie barbecue z ziemniakami . Przelicznik kuchenny. moja teściowa robi najlepsze ;) Nie no, prosze bez dupowłazów Gość; 2008-06-05 14:53

^{NAJLEPSZE PIECZONE ŻEBERKA BBQ – przepyszne, pieczone żeberka. Spróbujcie, a zrobicie je jeszcze nie jeden raz! 🙂 Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) NAJLEPSZE PIECZONE ŻEBERKA BBQ Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka papryki chili 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka czosnku suszonego 1 łyżeczka pieprzu 5 łyżek sosu barbecue (tutaj znajdziecie przepis na najlepszy, domowy sos BBQ: ) 1 łyżka miodu Dodatkowo: folia aluminiowa Wykonanie: Mięso natarłam solą, papryką chili, słodką, czosnkiem i pieprzem. Owinęłam w folię aluminiową i piekłam przez ok. 3 godz. w piekarniku nagrzanym do temp. 140 stopni (góra-dół; bez termoobiegu). Po tym czasie żeberka wyjęłam, odwinęłam i polałam sosem barbecue wymieszanym z miodem. Następnie piekłam je jeszcze 10 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 250 stopni. Gotowe! 🙂 English version of the recipe can be found here: Podobne przepisy} Część jest bardzo pracochłonnych, co wcale nie oznacza, że będą najlepsze. Bardzo często proste i szybkie rozwiązania sprawdzają się najlepiej. By przygotować najlepszy sos barbecue, wlewamy do rondelka 2 łyżki oleju rzepakowego i zaczynamy od delikatnego podsmażenia 1 drobno posiekanej czerwonej cebuli i 2-3 ząbków czosnku. ^{Zrobiło się zdecydowanie chłodniej. Można odetchnąć i w nocy się wyspać. Możemy w końcu odpalić piekarnik i przygotować jakiś konkret:-) Dla mojego męża zawsze będzie to mięso. Ja latem wolę jeść warzywa, ale czego się nie robi dla bliskich. Przepis Michela Moran, znaleziony na stronie Doradca smaku ( klik ). Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych, olej, sól morska, pieprz czarny mielony. Sos barbecue: 0,5 l bulionu, 1 łyżka miodu, 2 łyżki musztardy, 100 g koncentratu pomidorowego, 4 łyżeczki sosu worcestershire, 2 - 3 goździki, 200 ml wina czerwonego wytrawnego, oliwa, 1 cebula, 2 ząbki czosnku 2 papryki, papryka wędzona mielona. Przygotowanie: Żeberka poporcjować, przyprawić z obu stron solą i pieprzem i podsmażyć na oleju do zrumienienia. Tak przygotowane mięso włożyć do brytfanny i wstawić do piekarnika nastawionego na 160 - 180 stopni C na ok. 35 minut. By przygotować sos barbecue do rondelka wlać oliwę z oliwek, dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę i poszatkowany czosnek. Podsmażyć chwilę i dodać pokrojoną drobno paprykę czerwoną. Po chwili dolać wino czerwone, miód i koncentrat pomidorowy. Wszystko porządnie wymieszać. Teraz dodać 2 łyżki musztardy, sos worcestershire oraz bulion warzywny. Całość dobrze wymieszać i gdy sos się zagotuje, dodać goździki. Sos gotować przez ok. 35 minut. Następnie blenderem zmiksować i doprawić solą i ostrą papryką. Wyjąć żeberka z piekarnika, posmarować obficie sosem barbecue z obu stron i włożyć je z powrotem do piekarnika na co najmniej 1,5 godziny. Zmniejszyć temperaturę do 120 – 130 stopni C. Co 15 - 20 minut przełożyć żeberka na drugą stronę. Po około 1,5 -2 h wyjąć żeberka na talerz i podawać. Można na talerzu jeszcze posmarować sosem barbecue.} bzWQaO.

n7z6i4ix1x.pages.dev/92

n7z6i4ix1x.pages.dev/70

n7z6i4ix1x.pages.dev/71

n7z6i4ix1x.pages.dev/27

n7z6i4ix1x.pages.dev/12

n7z6i4ix1x.pages.dev/61

n7z6i4ix1x.pages.dev/37

n7z6i4ix1x.pages.dev/84

zeberka w sosie bbq najlepsze